Låt maten vara din Medicin – Bygg hälsa, inte sjukdom
Söndagen den 23 april, 10-15
Även om mottot ”Du är vad Du äter” inte säger allt, så betyder vad vi stoppar i oss väldigt mycket för vår hälsa. Tyvärr ger våra myndigheter och vår sjukvårdspersonal väldigt lite råd vad gäller en bra kost. Så det är oändligt viktigt att utbilda sig själv. Och med mycket enkla medel och med små uppoffringar, kan du bygga en bättre hälsa och starkt minska risken för att bli sjuk. I stället för att bli en mjölkko åt läkemedelsindustrin när du blir gammal.
Under den här kursen får du handfasta råd om vad du bör äta och vad du inte bör äta. Och hur du bör tillaga maten. Du får också förklaringar till varför dessa råd är bra, så att du förstår och inte bara slaviskt följer någons råd. Det är faktiskt ganska enkelt för de flesta att äta sig till en bättre hälsa. Ha mer energi. Bli mer sällan sjuk. Och ändå njuta av maten.
Kanske tillhör du den grupp som givit upp lite om kostråd. En del säger att bara ”raw vegan food” leder till en optimal hälsa, medan andra säger att en karnivordiet, dvs bara animalier leder till en optimal hälsa. Vem har rätt? Eller är det kanske stenålderskost, LCHF, paleo, keto, tallriksmodellen, Atkins, GI kost etc som är det bästa? Alla pratar för sin vara och ger sina argument, så frågan är hur man skall välja. Och det visar sig att det finns ganska enkla råd och tumregler, som räcker väldigt långt.
Vi kommer också att tala om fasta och speciellt intermittent fasta, som är ett enkelt sätt att skapa bättre hälsa. Och också ett sätt att gå ned i vikt.
Under kursen kommer vi mer specifikt att behandla
- Blodsocker och risken med för mycket snabba kolhydrater
- Bra och dåliga fetter
- Syra-bas balansen
- Inflammationsdrivande kost
- Cancerogen kontra anti-cancerogen kost
- Kost för vårt mikrobiom, dvs våra tarmbekterier
- Ketogen kost och ketos
- Kosttillskott
- Vad händer när vi fastar
- Intermittent fasta av olika slag
- Vattenfasta
- Ekologiskt eller inte ekologiskt
- Risker med för många vaccineringar
- Viktkontroll
Tid: Söndagen den 23 april, 10.00 till ca kl 15.00
Plats: Solgläntan i Svenshögen i Bohuslän
Kostnad: 600 kr inkl lunch
Resa: Vi hämtar dig gärna på Svenshögens station kl 9.30 om du kommer med tåg
Anmälan: Ring till Åke på 0706 – 005 068 eller maila till jawikstrom@yahoo.se
Mer information: Vill du veta mer om kursen får du gärna ringa till Åke på 0706 – 005 068 eller maila till jawikstrom@yahoo.se.
Om kursledaren: Jag, Åke Wikström, var sjuk åren 1973-1975. Läkarna kunde inte hjälpa mig. Efter 10 dagars fasta och omläggning till vegetarisk kost blev jag frisk och jag har sedan under mitt liv prövat de flesta dieter. Så jag pratar mycket ur min egen erfarenhet. Jag har också under många år hållit uppskattade kurser om mat och hälsa. Och jag har läst massor med böcker och tittat på mängder med youtube videos om hälsa och vågar påstå att jag med stor säkerhet kan ge dig enkla råd, som räcker långt. Det behöver inte vara komplicerat. Och jag fyller i år 79 år och jobbar fortfarande mer eller mindre 7 dagar i veckan. Så jag vågar påstå att mina råd fungerar.
